За полтора месяца продукты для главного украинского блюда подорожали на 13%

За полтора месяца цена товаров для борща в Украине возросла на 13 %. Как пишет Корреспондент, об этом сообщает Офис эффективного регулирования, передает Бессарабия INFORM. 

Порция борща на четыре человека по традиционному рецепту, по данным на 15 апреля, обойдется в 92,49 грн, что превышает показания 1 марта на 13 %.

Сообщается, что подорожали все ингредиенты борща, за исключением капусты.

Больше всего возросла стоимость мяса (на 21,33%), картофеля (+14,53%), моркови (+13,39%) и сметаны (+9,11%).

Единственный овощ, стоимость которого не возросла, а даже снизилась, – капуста (-5,38%). Почти не подорожал буряк (+3,01%).

В BRDO отмечают, что рынок насыщен продукцией, которую производители сейчас не могут экспортировать, что в краткосрочном периоде будет положительно влиять на ценовую динамику, но в долгосрочной перспективе инфляционное давление будет расти.