Фермер из Шевченково снова удивил, вырастил у себя на огороде бразильские экзотические овощи.

Фермер из села Шевченково Килийской ОТГ Дмитрий Евдокимов не перестает удивлять не только Украину, но и весь мир необычной агропродукцией, которую выращивает: ежемалина, земклуника, шарафуга – недавно этот и без того экзотический список дополнился еще одной новинкой.

В этом году агроэкспериментатор продемонстрировал бразильскую экзотику – ароматный овощ кассабанана.

Кассабанана – тропическое растение родом из Южной Америки, а точнее Бразилии. Выращивают культуру в странах с тропическим и субтропическим климатом, и лучший рост она показывает в местах с высокой влагообеспеченностью. Учитывая катастрофические заморозки и засуху в этом сезоне, до последнего сомневался, что удастся получить хоть какой-то урожай, ведь растение очень капризное. – рассказал Дмитрий Евдокимов агропортала Семена.

“В этой культуре достаточно долгий период с момента всхода семян до созревания плода, поэтому было решено выращивать через рассаду. Посеял в феврале, а в конце мая пересадил рассаду в огород. Отмечу, что растение быстро развивается, выпуская многочисленные ростки длиной в несколько метров, подобные лиане, или нашей украинской гарбузе. Если рядом с тем местом, где кассабанана растет есть забор или сарай, она, словно присосками, может подняться на них. – делится опытом фермер.

По словам агрария, никакой дополнительной подкормки вносить не нужно, вредители и болезни также обошли культуру стороной.

«Внешне кассабанана – экзотическая красавица. Листья у нее большие, цветет ярким желтым цветом. Молодые плоды имеют кожуру зеленого цвета. Впоследствии, когда они созревают, цвет меняется на фиолетовый, а сам плод внешне напоминает кабачок. – добавляет экспериментатор.

Как отмечает фермер, плоды кассабананы длинные, около 30-60 см. При этом в ширину узкие – 7-11 см.

“В разрезе плода – желтая мякоть с интересным дынным ароматом. В сыром виде она сочная, вкус можно описать как нечто среднее между гарбузом, дыней и яблоком, с нотками персика. Молодые плоды как кабачки имеют тонкую кожицу. Созревшие плоды кассабананы имеют более толстую кожуру, а внутри большое семя, нужно вычищать. Из спелых овощей получается вкусный джем, варенье, соки”, – рассказывает Дмитрий Евдокимов.

По словам фермера, плоды отличаются хорошей сохранностью, собранный весной урожай сохранялся до конца лета.