Типы и виды соковыжималок. Как классифицируют устройства

Каждый хозяин или хозяйка в своем комплекте мелкой бытовой техники для кухни обычно держат соковыжималку. Она помогает готовить свежие соки для себя и всей семьи, используя только самые лучшие фрукты и овощи, приобретенные самостоятельно.

При выборе подобного устройства нужно знать, на какие виды они подразделяются и чем отличаются друг от друга. От этого будет зависеть как функциональная составляющая, так и набор насадок и деталей для прибора. Ведь когда понадобится замена, нужно будет прибегнуть к помощи особых магазинов. Одним из примеров такого магазина, который продают запчасти для бытовой техники, может служить EasyFix (http://easyfix.com.ua/).

Но для начала давайте разберемся с классификацией соковыжималок. Обычно выделяют четыре параметра, по которым происходит подразделение.

Сфера использования

В зависимости от того, где именно будут применяться устройства, можно выделить несколько их типов. Так, например, если вам нужна соковыжималка для дома – это один тип, если нужен прибор в ресторане или кафе – это уже более профессиональный вид устройства. Они превосходят обыкновенные, домашние соковыжималки, как по мощности, так и по количеству производимого сока. Высокая скорость приготовления делает их подходящими для мест общественного питания, но цена будет намного превышать домашние соковыжималки. Есть еще один вид – промышленный, который используется на производствах. Такие устройства, естественно, намного больше, быстрее и в разы дороже.

Устройство соковыжималки

В зависимости от того каким образом будет работать прибор, его можно подразделить на три вида:

• ручной (предполагает применение усилий для получения сока, без электричества),
• механический (принцип работы основан на давящих и выжимающих механизмах, обычно также не имеющих присоединения к электричеству),
• электрический (оптимальный и привычный вариант, способный обеспечить достаточное количество сока за минимальный период времени без применения силы со стороны человека).

Принцип – действие

В большинстве своем современные модели работают по центробежному принципу действия. Это означает, что они, оснащенные ножом, измельчают продукты, после чего сок и мякоть под действием центробежной силы оказываются на стенках. Откуда они удаляются с помощью фильтров в специальный резервуар. Так вы получаете свежайший сок.

Имеются также шнековые модели. Они работают по принципу выдавливания сока с помощью вращающегося шнека. Для этого необходимо предварительно подготовленная измельченная масса.

Используемые компоненты

Ну и последним параметром, по которому соковыжималки подразделяются на типы, являются продукты, которые пользователь добавляет внутрь устройства. Существуют следующие типы соковыжималок:

• для цитрусовых,
• для косточковых,
• для твердых овощей и фруктов,
• Универсальные.