Почти 400 тысяч гривен ради здоровья детей: власти одной из общин Болградщины направят бюджетные средства на ремонт и оборудование пищеблока образовательного учреждения

В Гродненской общине Болградского района идет активная подготовка учебных заведений к новому учебному году. В ее рамках в гродненском лицее готовятся к ремонту и обустройству пищеблока в соответствии с нормами системы НАССР. Об этом сообщает собственный корреспондент «Бессарабии INFORM» в Болграде со ссылкой на Городненский сельский совет.

Депутаты Гродненского сельского совета приняли решение о выделении средств на ремонт пищеблока и закупку оборудования – на сумму 391 тысячу гривен.

«В настоящее время в Отделе образования, молодежи, спорта, культуры и туризма идет подготовка документов, закупка оборудования и поиск подрядчика для ремонта под руководством председателя общины Николая Богоева. Надеемся, что школьники в новом учебном году будут учиться в обновленном учебном заведении», – сообщают в сельском совете.

Отметим, НАССР – система анализа и контроля критических точек и рисков, которые могут возникать при любом производственном процессе, связанном с продуктами питания. Если расшифровать аббревиатуру, буквально по английскому – это «опасность», «анализ», «критика», «контроль» и «точки». НАССР – это то, что помогает нам идентифицировать, оценивать и контролировать опасные факторы на кухне. Все действия нужно задокументировать.

Внедрение системы НАССР – часть кампании в рамках Национальной стратегии развития безопасной и здоровой образовательной среды в Новой украинской школе, инициированной первой леди Украины.

«НАССР – это об организации пространства, критическом мышлении и новых привычках, которые делают процесс приготовления пищи в школах безопаснее и проще, – отметила первая леди Украины Елена Зеленская. – Это не изменение нормы, а более адекватный подход к ее использованию».