Рацион питания школьников в Сафьяновском обществе изменился: детали

В Одесской области продолжается реализация реформы школьного питания, которую инициировала Первая леди Украины Елена Зеленская. И педагоги Сафьяновской общины Измаильского района уже имеют первые результаты – в рационе детей стало меньше сахара и соли, вместо этого в меню добавились цельнозерновой хлеб, разнообразные специи, больше свежих овощей и фруктов. Об этом сообщает "Бессарабия INFORM", ссылаясь на главу Одесской ОГА Олега Кипера.

Отмечается, что в рационе школьников также увеличилось количество компотов из натуральных плодов и мяты, а также травяных чаев. Контролируется количество жиров, а основной гарнир – каши. Картофель уменьшили в рационе и добавили рыбные дни – все согласно рекомендациям Минздрава Украины.

Повара общины прошли курсовую переподготовку и уже даже записались на следующие курсы во вновь кулинарном хабе на базе Дунайского центра профессионально-технического образования, который скоро откроет свои двери.

Напомним, что ранее 66 учебных заведений Одесщины были отобраны зарубежными партнерами в проект Всемирной продовольственной программы при ООН по возмещению стоимости питания для учащихся 1-4 классов. Озернянский ЗЗСО Сафьяновской общины тоже попал в данный перечень, что позволило улучшить качество питания и обеспечить на 100% выполнение норм.