Шоко-шоколадки, будем жить весело и сладко: в Украине вступили в силу новые требования к изделиям из какао
Вы можете выбрать язык сайта: Українська | Русский (автоперевод)
С 1 января 2018 года в Украине вступают в силу нНовые требования к какао и шоколаду.. Соответствующий приказ Министерства аграрной политики Украины был утвержден 13 апреля 2016 года. В данном документе отражены обязательные требования Евросоюза к изделиям из какао и шоколада, обеспечивающие соблюдение европейских стандартов в области безопасности и качества продуктов питания.
Теперь шоколадом может называться только тот продукт, который содержит не менее 35% общего количества какао-продуктов.
В молочном шоколаде должно быть более 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов. А белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и более 14% молочных продуктов.
В отличие от требований национального стандарта (ДСТУ), который является добровольным, европейские требования являются обязательными для выполнения.
Следует отметить, что в случае несоответствия продукта европейским требованиям, он не сможет называться "шоколадом" или "шоколадным", а будет называться "сладкий батончик" или "глазурованная конфета".
Внештатный корреспондент Бессарабии ИНФОРМ
Главное требование должно быть в первую очередь к “изделию” олигарха Порошенко, по совместительству президенту, продать свою шоколадную фабрику на территории Мордора, ведущему военные действия и анексировавшие части независимого государства Украина.