Одесские шоколадные мастера создали рекордную в Украине по высоте сладкую скульптуру повара

Во вторник, 11 июля, в Одессе на Ришельевской, 5 была установлена ​​очень примечательная скульптура шоколадного шеф-повара с земным слоем в руке. Аппетитная фигура была признана самой высокой в ​​Украине. Рекорд сегодня зафиксировали представители Национального реестра рекордов Украины. «Думская».

Представитель реестра Дмитрий Яицкий отметил, что шоколадных рекордов в Украине не так уж много. Помимо скульптур, в список лучших попали только коллекционеры этикеток от шоколадных конфет.

Высота шоколадного человека – 2 метра и 4 сантиметра. На его создание было затрачено 80 часов ручной работы, в качестве сырья ушло около 40 кг шоколада. Создателями аппетитного повара явились кондитеры одесской мастерской «KISS Chocolaterie».

Прообразом скульптуры стал ее главный творец – шеф-шоколатье мастерской Руслан Громаковский. На земном слое, находящемся в руке повара, помечены все места в мире, где уже успели попробовать на вкус одесский шоколад.

«Мы отдельно клеили все части тела, а потом соединяли их воедино, так чтобы не было видно швов. Я постоянно охлаждал шоколад на мраморе и разогревал в микроволновке и понемногу лепил», — поделился Руслан Громаковский.

Для стойкости из цельного куска шоколада сделаны только ноги. Верхняя часть фигуры полая. Повар полностью съедобен – от шнурков на кроссовках до поварского колпака.

«Я уверен, что любой рекорд важен. Каждый положительный информационный повод, вроде этого рекорда, — это еще одно напоминание всему миру, что мы есть, и у нас не только война, но и ежедневная жизнь, и люди, которые стремятся сделать наш город и страну лучше», — уверен Дмитрий Яицкий. .

Кондитер Руслан Громаковский обещает, что шоколадная скульптура сможет простоять не менее года, а потом, скорее всего, будет переплавлена ​​во что-нибудь другое.

Напомним, предыдущий рекорд самой высокой шоколадной фигуре также принадлежит одесскому магазину на Ришельевской. В прошлом году высота скульптуры в виде одесских достопримечательностей составила 146 см.