С зерном, но без гречихи. Чего ждать от нового урожая

Украина идет на новые зерновые рекорды, по ходу сокращая производство сахарной свеклы, гречки и других нишевых культур. Корреспондент

Недавно министр аграрной политики Алексей Павленко с уверенностью заявил, что Украина в этом году обеспечивает себя зерном на 250%.

«По предварительным оценкам, производство зерновыхпо итогам уборочной кампании] ожидается на уровне 60,5 млн т. Уровень начальных запасов составляет около 11 млн т. Это в 2,5 раза больше внутреннего потребления. Так что без опасности для продовольственной безопасности есть все основания увеличить прошлогодний рекордный показатель экспорта зерновых. Есть возможность выйти на отметку в 36 млн т», — считает чиновник.

Впрочем, производителям рекордный урожай суперприбылями не грозит, поскольку хорошие показатели по зерновым в этом году будут по всему миру, а значит, цены на товар будут невысокими.

В своем последнем отчете аналитики IGC повысили прогноз мирового производства зерна в 2015-2016 маркетинговом году на 18 млн т, до 1,99 млрд, что уступает прошлогоднему рекорду - 2,02 млрд т.

Сомнительные рекорды

В прошлом году Украина собрала практически 64 млн. тонн зерна, установил абсолютный рекорд. Таких урожаев даже прославленные отечественные черноземы еще не видели. Достичь таких же результатов, а то и превысить их аграрии собираются и в этом году. Более того, на это надеются и в правительстве, ожидая за счет хорошего урожая исправить положение государственного бюджета.

На хороший урожай и чиновникам, и участникам рынка дают повод надеяться показатели по сбору ранних зерновых и зернобобовых. По данным Минагрополитики, на текущий момент они составили 36,7 млн ​​т (на 2 млн т больше, чем в прошлом году), из которых на пшеницу приходится 26,8 млн т.

Соответственно, это позволило украинским производителям нарастить и экспорт зерна. Согласно данным ИА АПК-Информ, в период с 31 августа по 6 сентября из украинских морских портов было отгружено 810,6 тыс. рублей. т зерновых, что на 171,6 тыс. т больше, чем неделей раньше.

Основными импортерами украинских зерновых в отчетный период выступили: Египет (87,7 тыс. т), Саудовская Аравия (75 тыс. т), Таиланд (60 тыс. т) и Филиппины (55 тыс. т). Вырос экспорт зерновых также в Китай. Как сообщает аналитик зерновых рынков.АПК-Информа Андрей Купченко, по итогам июля, Китай импортировал из нашей страны более 215,3 тыс. т ячменя, что явилось рекордным месячным показателем поставок в КНР.

"Китайский рынок рассматривается как один из ключевых для дальнейшего развития экспорта зерна и, в частности, зерна из Украины", - говорит эксперт.

Но если с ранними зерновыми в Украине сложилось все более чем успешно, то последующий урожай поставил прогнозы рекордного сбора зерновых в этом году под сомнение. В частности, ситуацию на рынке усугубила августовская засуха.

«Длительный период сухой и жаркой погоды привел к воздушной и почвенной засухе практически на всей территории Украины. К периоду распространения засухи урожай ранних зерновых культур уже был сформирован и собран. Поэтому ее усиление оказало отрицательное влияние на поздние культуры — кукурузу, подсолнечник, сахарную свеклу, сою, которые в результате теплового стресса преждевременно завершили вегетацию. При этом произошло снижение их урожайности, особенно в западных и северных областях», - заявили в Гидрометцентре Украины.

Учитывая это, эксперты стали ухудшать свои прогнозы относительно производства зерновых и масленичных культур. Как говорят в консалтинговом агентстве ААА, по состоянию на начало сентября прогноз производства этих видов культур уменьшен на 10%, и в основном за счет кукурузы.

«Площади под уборку кукурузы были сокращены в связи с переводом части посевов из зерновых на силос и за счет меньшей урожайности. Таким образом, урожай кукурузы в текущем сезоне мы ожидаем в объеме 20,9-21,0 млн т – на 4,2 млн т меньше уровня наших прогнозов на июль 2015 года», – отмечают в агентстве.

Сократится и урожай сои, которую, как писал Корреспондент, в этом году впервые посеяли более чем на 2 млн га. Однако, по мнению Марии Колесник, главы аналитического департамента агентства ААА, ее рентабельность останется высокой, и аграрии, сделавшие на нее ставку, не проиграют.

"В гривнах сою сейчас закупают по 8.570 грн за 1 т, тогда как год назад - за 5.200-5.400 грн", - говорит эксперт.

Гречневая роскошь

Первой из нишевых культур, к уборке которой приступили аграрии, был горох. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, его посеяли на 171 тыс. рублей. га, в то время как в 2014 году посевная площадь под ним составляла 156 тыс. га. Впрочем, это едва ли не единственная нишевая культура, посевы которой выросли. К примеру, овса было посеяно на 37 тыс. га меньше, чем в 2014-м, - 213 тыс. га против 250 тыс. Гречихи почти столько же – 132 тыс. га против 137 тыс.

Но если о дефиците гороха или овса эксперты не говорят, то нехватка гречки будет практически наверняка. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), Украине для обеспечения внутреннего потребления гречки необходимо ввезти в страну 30-40 тыс. рублей. т крупы, что составит около 25% внутреннего рынка.

Ежегодно Украина съедает около 155–180 тыс. т этой крупы. Но её потребление равномерно падает из-за роста цен и понижения настоящих доходов населения. В итоге аграрии сокращают посевы под ней. К примеру, эксперты посчитали, что в этом году валовый сбор гречки сократится на 14-17%.

«Девальвация гривны только усилила желание аграриев отойти от ее производства, поскольку закупочная цена на нее не так быстро реагирует на обесценивание отечественной валюты, как в случае культур, ориентированных на экспорт», — заявляют в УКАБ.

Учитывая сложившуюся ситуацию, эксперты предполагают, что нынешние цены на крупу, которые в среднем колеблются по Украине в пределах от 20 до 23 грн. за 1 кг, в новом сезоне могут вырасти до 25-30 грн.

Ситуацию могло бы поменять ограничение экспорта гречки. По словам Любови Ивченко, коммерческого директора компании Агро Подолье, украинские компании продолжают вывозить гречку в соседнюю Россию, которая является одним из основных ее потребителей.

"Украинские экспортеры вывезут отечественную гречку хорошего качества, заработают на этом, а мы будем есть привозную, худшего качества", - констатирует Ивченко.

Несладкая жизнь

На прошлой неделе стартовал официальный сахарный сезон – заводы начали производство этого продукта из свеклынов нового урожая. Но в текущем году будут работать только 35 сахарных заводов, на 7 меньше, чем в прошлом.

Причина сокращения производства проста — урожай сахарной свёклы оказался значительно меньшим, чем годом ранее. Ведь посевы культуры сократились с 333 тысяч. га в 2014-м до 238 тыс. га. В итоге, по прогнозам Минагрополитики, валовый сбор сахарной свёклы в 2015-м составит 950 тыс. рублей. т, что на 38,7% меньше чем в прошлом году.

Впрочем, эксперты говорят, что без сахара украинцы не останутся. Во-первых, по данным ассоциации Укрсахар, переходящие запасы сейчас составляют 0,56 млн т. Во-вторых, в текущем году значительно сократилось производство кондитерских изделий в Украине. К примеру, только в первом полугодии производство солодкого печенья и вафель уменьшилось на четверть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 116 тыс. рублей. т.е.

По подсчётам Минагрополитики, при условии сохранения потребления сахара на уровне 37 кг на душу населения, спрос на внутреннем рынке в 2015-2016 маркетинговом году составит 1,57 млн ​​т.

"С теми переходными остатками, которые есть на конец августа, дефицита сахара в Украине не будет", - уверена Колесник.

Однако вырастут цены.

"Мы ожидаем, что рост цен на сахар в первую очередь произойдет на внутреннем рынке, поскольку запасы истощаются, объемы производства сахара в этом году будут значительно ниже, чем в прошлом", - отмечает Астарта. Киев, Виктор Иванчик.

По его словам, в компании рассматривают среднюю годовую цену и цену второго полугодия на уровне 10,0-10,5 тыс. рублей. грн за т.д.