"В этом году все, что выше себестоимости, это уже хороший результат"
Вы можете выбрать язык сайта: Українська | Русский (автоперевод)
Ситуация на рынке клубники с появлением первой ягоды динамично меняется, и вывести какую-либо закономерность в ценообразовании или спросе/предложении за годы работы с ягодой еще ни разу не удалось. Все ожидают цену, которая позволит перекрыть затраты и получить прибыль: в этом году все, что выше себестоимости, это уже хороший результат.
Об этом АгроПортал.ua рассказал один из соучредителей предприятия "Ягодная Коллекция" Антон Сикорский.
«На урожай ягод влияет не только весна, но и весь год. Но именно нынешняя весна уже внесла свои коррективы. Несколько заморозков при цветении снизило урожайность на 5-10%», – говорит он.
Вместе со своим коллегой Анатолием Лыськом, в хозяйстве на площади в несколько гектаров выращивают несколько постоянных сортов, в частности, Клеру, Азию, Свит Харт. И каждый год испытывают по несколько новинок. Особое внимание в последние два года уделили сортам украинской селекции.
По словам фермера, учитывая, что удобрения они используются в малых количествах, запасы остались еще с прошлого года. С наличием удобрений проблем нет, больше проблем с их ценой. В эпоху экспресс доставок и онлайн платежей привязывать наличие к конкретному региону уже нецелесообразно. Или в случае форс мажорных обстоятельств.
Сикорский также добавил, что их хозяйство до сих пор работало исключительно с ягодой свежего потребления, поэтому вопрос второго вида реализации или хранения в команде даже не поднимается.
Внештатный корреспондент Бессарабии ИНФОРМ в Измаиле