Колоссальная сумма: сколько продуктов украинцы выбрасывают на свалку в праздники.

Украинцы на новогодне-рождественские праздники относят на мусорку пищевых продуктов на 470 млн – 1 млрд гривен. Большинство продуктов не испорчены, а просто оказались лишними. Такие подсчеты привел Центр управления отходами, как передает информагентство БессарабияINFORM.

Установлено, что в праздничные дни люди покупают больше, чем нужно для нормального потребления на 30%.

В Центре дали ряд советов украинцам, как не уменьшить количество пищевых отходов.

• перед походом в магазин необходимо составить список продуктов;
• нужно продумать заранее, какие будут готовиться блюда;
• лишние продукты следует расфасовать по контейнерам;
• лишнюю пищу можно превратить во другие блюда, дополнительно термически обработав.

В Центре управления отходами отмечается, что количество отходов на новогодние праздники, как правило, растет. В частности, в Великобритании и США на 25 – 30%. При этом большей частью выброшенного является абсолютно нормальная пища, пригодная к употреблению.