Кахетия

Кахетия – край виноградников и исторических памятников. Туристический сервис набирает обороты с каждым годом, поэтому комфортное пребывание гостей края обеспечивают гостиницы, экскурсионные поездки, активные виды отдыха в горах и на берегах озер. Завораживает древняя история региона со многочисленными легендами, крепостями и другими этнографическими памятниками. Более чистый горный воздух и первозданная красота пейзажей не оставляют равнодушными всех, кто воспользовался гостеприимством кахетинцев.

Старая и новая столицы края.

Телавы – действующая столица региона, находится в 70 км от Тбилиси. Попадая в аэропорт, гости города сразу же соприкасаются с современной легендой Кахетии – Мимино, так называемый аэропорт в честь героя фильма в исполнении Вахтанга Кикабидзе.

Архитектура города пронизана хорошей стариной, которая отражается в каждом доме, улице. Обязательно следует побывать в крепости 8 в., в монастыре Шуамта 5-16 вв., сфотографироваться возле платана, который был свидетелем создания Икалтойской академии 11 века. Ее руины можно посетить в окрестностях города.

Грэммы — древний центр Кахетии напоминает о себе только чудом сохранившейся церкви архангелов, после нападения персов. Но туристический спрос привел к восстановлению города, теперь он славен многочисленными винными погребами, где все желающие могут приобщиться к винной культуре Кахетии.

Достопримечательности

Каждый город Кахетии достоин внимания любознательных туристов — обилие замков, монастырей, крепостей не оставят ни минуты свободного времени в их расписании. Самая древняя церковь страны находится в Некреси, который был основан за 200 лет до н.э. здесь хранятся мощи святых Матфея и Луки. Кахетинская Италия – город Сигнахи еще называют «городом любви». Резиденция кахетинских царей, монастырь в пещерах, Тушетия, Алазанская долина – экскурсиям и фотосессиям не будет конца.

Дождь, снег и горные источники – вот составляющие озер Лопота, Базалеты, Кварреллы. Здесь отлично развита туристическая инфраструктура. Активный отдых: велопрогулки по горным дорогам, лодочные катания по озеру, рыбная ловля, конные и пешие экскурсии по живописнейшим местам – не оставят равнодушными даже бывалых путешественников.

Кухня Кахетии

Местное вино – гордость кахетинских виноделов. Его готовят в огромных, величиной с дом, сосудах «квевры», которые закапывают в землю. Такая технология подходит только для местных сортов винограда. Названия лучших вин звучат как музыка: киндзмараулы, ахашены, мукузаны, цинандалы. И в настоящее время эти сорта вин производятся по древним рецептам.

Сбор урожая – ртвеллы – самое удачное время для поездки в Кахетию. Это еще и самобытное праздник на рубеже августа и сентября. Основой кухонных изысков края является мясо.