«БЫ КаБаРе»: “Оазис” – время идет, а все остается по-прежнему

Практически год назад мы посетили кафе "Оазис", думаю, все знают такое. Что же изменилось спустя это время, что новенького появилось: хорошего и плохого узнаете прямо сейчас.

 «Оазис» по-прежнему находится в центре парка по проспекту Суворова, что очень удобно и особенно сейчас, когда так хочется посидеть расслабиться и выпить прохладительные напитки. Дизайн помещения несколько изменился – увеличилась летняя площадка, а чтобы добавить какого-то декора владельцы кафе создали иллюзию окон, на которых висят шторы и стоят горшки с цветами, что, конечно же, несколько оживляет и выделяет «оазис» среди других подобных кафешек. Внутри помещение осталось прежним, кстати, многие жалуются, что по вечерам здесь очень накурено, но это просто закон о запрете курения в общественных местах у нас давно не соблюдается.

Как ни перестаем напоминать, главное лицо любого заведения – это кухня и персонал. Для начала отметим последних, в «Оазисе» устойчивая тенденция смены официантов, если не откроешь раздел объявлений, так всегда требуется персонал в «Оазис», что и сказывается на сервисе. Большинство официантов не обучены и не успевают принимать заказы, а если говорит о вежливости, то это вообще редкий случай. Думаю, все посетители понимают, что работа тяжелая и мирятся с этим и, наверное, именно это позволяет официантам еще больше хамить. Так в наше последнее посещение в кафе, ждать официанта пришлось 20 минут, с учетом того, что было только начало вечера, и площадка даже на половину не была заполнена.

Дождавшись запыхавшуюся официантку, оформили заказы и наивно полагали, что напитки принесут в течение нескольких минут, казалось бы, налить два сока это не проблема. Но не тут-то было после того, как напомнили девушке о своем присутствии, часть заказа была выполнена. Видимо, официантка просто забыла – бывает, но неприятно. Кроме сока заказали картошку, обычную жареную картошку с овощным гарниром, теша себя надеждой, что приготовят быстро (уж очень кушать хотелось). И тут опять не повезло… 40 минут, да, именно столько времени пришлось ждать. Представляю, если бы заказали что-то более серьезное, это пришлось бы полдня сидеть в ожидании. Может владельцы заведения специально все это задумали, чтобы посетители сидели больше и соответственно заказывали больше? Кстати, сама картошка была не прокалена, и очень забавно на общем фоне выделялся один совсем один пережаренный ломтик.

Так и окончился наш поход в «Оазис». Прошел год, многое изменилось, но все же минусы остались, но, несмотря на это, в заведении все также многолюдно. А что делать – мирится ли наш народ с таким обслуживанием, может, поэтому все так по-прежнему и остается?

Наш корр.