Измаильщина внедряет голландские технологии хлебопечения

С 4 по 11 сентября в поселке Суворово в Измаильском районе находится представитель международной программы поддержки предпринимательства PUM при правительстве Голландии Тео Вандерхам. На базе местной хлебопекарни иностранный эксперт оказывает консультативную помощь в организации и развитии бизнеса и привлечении современных европейских технологий в производство хлеба.

Сегодня, 9 сентября, в Измаильской РГА состоялась пресс-конференция с участием директора Суворовской хлебопекарни Дмитрия Далакова, представителя программы PUM Тео Вандерхама и заместителя главы райгосадминистрации Геннадия Крышко. Участники встречи рассказали о целях визита иностранного эксперта и о первых результатах сотрудничества.

Голландский эксперт-волонтер Тео Вандерхам – потомственный хлебопекарь. Начав с маленькой пекарни в Голландии, он сумел развить свой бизнес до 6 магазинов хлебобулочных изделий и 2 пекарен. Во время работы он не переставал обучаться новым технологиям и в определенный момент почувствовал, что может передать свой опыт другим людям. Так он стал экспертом международной программы PUM. В 57 лет он прекратил заниматься пекарством и стал ездить по всему миру как волонтер и знакомит людей с опытом своей работы. В рамках программы Тео посетил более 40 стран мира, где помогал начинающим бизнесменам развивать свой бизнес в области хлебопечения.

Принимающий у себя голландского гостя предприниматель Дмитрий Далаков. Торговая марка "Суворовский хлеб" известна и за пределами Измаильщины – продукция реализуется и пользуется популярностью и в соседнем Болградском районе. Предприятие имеет солидный стаж работы – более 20 лет занимается производством макаронных и хлебобулочных изделий.

О возможности поучаствовать в программе по обмену опытом Дмитрий Далаков узнал на инвестиционном форуме, который проходил весной этого года в Болграде. Интересуясь европейскими технологиями и внедрением новых методов работы, владелец хлебопекарни подал заявку и успешно прошел конкурс.

По результатам плодотворного сотрудничества ТМ Суворовский хлеб в ближайшем будущем планирует провести презентацию нового ассортимента продукции, изготовленной с применением голландских рекомендаций и новой рецептуры.

[quote cite=” отметил Дмитрий Далаков. “]”Мы хотели укрепить свои мысли, приобрести новую информацию, чтобы улучшить качество, ввести новый ассортимент. Мы узнали много нового, получили рекомендации по организации и модернизации труда”[/quote]

Волонтер Тео Вандерхам поделился с журналистами впечатлениями от своего пребывания в Суворово. Он отметил высокое качество украинской пшеницы и сказал, что наши пекары готовят вкусный хлеб. Еще Тео получил удовольствие от общения с местными жителями и сказал, что люди у нас открыты и выглядят счастливыми.

Следует отметить, что наработок в области инвестиционных проектов в Измаильской администрации много. Как отметил Геннадий Крышко, через месяц планируется запуск терминала компании Ekonovatika по хранению и перевалке сжиженного газа в Европу. До конца года намечается также запуск современного винзавода в селе Озерное и завода по производству топливных пеллет в Каменке.

[quote cite=”подчеркнул зам главы района. “]”Мы открыты для инвестиций и для внедрения новых технологий. Наша задача – максимально способствовать тому, чтобы к нам приходили инвесторы. С организацией PUM стоит работать предпринимателям разных направлений бизнеса, ведь она занимается не только хлебом, но и мы готовы их в этом поддерживать” [/quote]