Хватайте ведра: в южной части Одесщины начался обильный грибной сезон

В городе Вилково после обильных дождей и теплой погоды начался грибной сезон. Сосновый лес, расположенный на въезде в город буквально усеян маслятами, поэтому стоит идти на "тихую охоту", прихватив с собой ведра. Об этом "Бессарабии INFORM" рассказала жительница Килии Оксана Юрашева.

По словам Оксаны, грибов настолько много, что ей удалось собрать два ведра, пройдя около ста метров.

Отметим, что грибы активно растут, когда почва хорошо увлажнена, а температура держится примерно от +15 до +25 °C. – Такая погода сейчас наблюдается в нашем регионе.

Именно маслята активно растут в сосновом лесу в Вилково. Эти грибы ценят нежный вкус и универсальность в приготовлении. Их жарят, варят, сушат и маринуют. Вместе с тем, перед приготовлением грибники советуют снимать скользкую шкурку со шляпки, ведь она может придавать блюдам горьковатый привкус.

В то же время, идя на "тихую охоту", не забудьте о безопасности: собирать нужно только те грибы, в которых вы уверены на сто процентов. Вместе с тем следует заботиться о сохранении грибницы. Для этого нужно срезать добычу ножом, ни в коем случае не вырывая с корнем. Так грибочек будет расти и дальше.

Фото и видео Оксана Юрашева

Ранее мы сообщали: Магия природы: почему лиманы нацпарка Одесщины меняют цвет