Изможденный грунт и оледенение: будет ли урожай в Одесской области в этом году

Осенняя посевная кампания в Одесской области в этом году проходила в непростых условиях. Более трех месяцев в регионе практически не было дождей, земля пересохла, и аграрии вынуждены были ждать влагу, чтобы начать сев. Часть хозяйств рискнула и посеяла зерновые еще до осадков, но основные площади были засеяны после сентябрьских дождей — с существенным опозданием. Это оказало непосредственное влияние на развитие растений и их готовность к зиме. О том, в каком состоянии сегодня находятся озимые культуры после морозов, издание «Новости.LIVE» пообщались с главным научным сотрудником Одесского селекционно-генетического института НЦНС Николаем Литвиненко, передает «Бессарабия INFORM».

Озимые посевы в Одесской области

Сроки сева этого года были существенно сдвинуты из-за погодных условий. Именно это стало одним из основных рисков для урожая. Ведь озимые культуры требуют времени, чтобы нормально сформировать корневую систему и пройти закалку. Без этого растение входит в зиму ослабленным. А всякие морозы тогда становятся критическими.

Основная часть посевов была исполнена уже после того, как пришли сентябрьские дожди. Они затянулись, и сроки сева в основном пришлись на середину или конец октября. Для озимой пшеницы это поздние сроки», — объясняет главный научный сотрудник Одесского селекционно-генетического института НЦНС Николай Литвиненко.

В результате такая задержка дала разные последствия на поле. Посевы, сделанные раньше, еще до дождей, успели сформировать несколько стеблей и зайти в зиму в лучшем физиологическом состоянии. А вот те, кто взошли поздно, не имели достаточно времени на развитие. Они остались слабее, менее укорененными и уязвимыми к холоду. Именно эти площади сейчас находятся в зоне повышенного риска. Но в этом году погода не способствовала. Солнечных дней было мало, что отрицательно повлияло на биохимические процессы в растениях. Это подтвердили и лабораторные анализы.

"Погода была в основном пасмурная - это очень негативно сказывается на накоплении сахаров в узле кущения. Наши анализы показали: у раскушенных растений - 24-26% сахаров, а у нераскушенных - только 16-18%", - отмечает Литвиненко.

Именно от этого зависит морозостойкость культуры. Чем больше сахаров – тем лучше растение переносит холод. У хорошо развитых посевов узел кущения выдерживает значительно более низкие температуры. А слабая лестница гибнет гораздо быстрее. Поэтому в одну и ту же ночь мороз может по-разному повлиять на разные поля. И именно здесь аграрии получают первые сигналы о возможных потерях.

Выращивание культур на юге

В Одесской области в этом году посеяно около 500 тысяч гектаров озимой пшеницы и 80-90 тысяч гектаров озимого ячменя. Пшеница, в общем, более устойчива к холоду, особенно сорта селекции Одесского института. Они специально выведены с учетом климатических рисков юга Украины. Но даже в их числе все зависит от состояния посевов осенью. Без достаточного развития ни один сорт не будет "иммунным" к морозам.

"Озимая мягкая пшеница при хорошей закалке выдерживает до -15...-16 градусов в течение недели и больше. Но ячмень значительно слабее морозостойкости", - говорит специалист.

Именно озимый ячмень сейчас вызывает наибольшее беспокойство среди ученых и аграриев. Из-за поздних сроков сева и слабого развития часть площадей могла не выдержать морозов. В таких случаях возможны как долевые, так и полные потери. Весной станет ясно, подлежат ли эти поля восстановлению. Или их придется пересевать.

"Если пшеница не раскущена, то на квадратном метре должно остаться не менее 350-400 живых растений. Если меньше - перед производителем стоит вопрос: что делать с такими посевами дальше", - говорит главный научный сотрудник Одесского селекционно-генетического института НЦНС Николай Литвиненко.

Специалисты советуют не делать окончательных выводов до начала весенней вегетации. Именно тогда будет видно, какие площади вышли из зимы, а какие нет. Но уже сейчас понятно: нынешняя посевная кампания и погодные условия сделали сезон одним из самых рискованных для аграриев Одесщины за последние годы.

Состояние земли перед посевами

Отдельная проблема, которая уже сейчас формирует риски для будущего урожая, – это состояние почвы после зимы. Хотя в конце октября в Одесской области прошли интенсивные осадки, они не смогли полноценно пополнить запасы влаги в земле. Выпадавшие позже дожди и снег больше увлажнили верхний слой, но не дошли до более глубоких горизонтов. А именно глубокие запасы влаги определяют, хватит ли растениям ресурса для формирования урожая летом. По словам ученых, ситуация остается напряженной. И многое будет зависеть от весенне-летних осадков.

"В конце октября были достаточно интенсивные осадки, что позволило посеять озимые и получить всходы. Но дожди и снег, которые потом выпадали, не обеспечили высокий уровень запасов влаги в почве. Нормальный для нашей зоны - это свыше 120 мм в метровом слое, а лучше - около 140-160 мм". специалист.

Для начальных всходов этого хватит, но для полноценного формирования урожая нет. Верхний слой увлажнен на глубине до 50–60 сантиметров, и этого достаточно, чтобы посеять овраги культуры. Но корни большинства растений уходят глубже. Если влаги там нет, урожайность падает. Именно поэтому сейчас ключевой вопрос — дадут ли весна и лето достаточное количество дождей. Без них ситуация может резко усложниться.

"Для того чтобы посеять овраги и получить всходы - этой влаги хватит. Но чтобы получить урожай за счет более глубоких запасов - этого недостаточно", - отмечает ученый.

Из-за экономической привлекательности подсолнечник сейчас сеют гораздо чаще, чем позволяют научные рекомендации. Это истощает землю, разрушает севообороты и лишает озимых культур нормальных предшественников. В итоге почва теряет плодородие, а урожаи постепенно снижаются. И это уже не только аграрная, но и стратегическая угроза.

"Огромные площади занимает подсолнечник - иногда 40-50%. Хотя научные рекомендации - 10-15%, максимум 30% в северных регионах. А для юга - это 20-25%. Но сеют гораздо больше", - отмечает Литвиненко.

По словам специалиста, подобная практика уже дает негативные последствия. Урожайность подсолнечника падает, экономическая выгода убывает, а земля теряет способность обеспечивать стабильное зерновое производство. Кроме того, сокращается количество полей, которые могут являться нормальными предшественниками для озимых культур. А это оказывает непосредственное влияние на продовольственную безопасность региона.

Стоимость удобрений

Еще один вызов – это обеспечение аграриев минеральными удобрениями. из-за войны и энергетический кризис украинская промышленность почти не производит их самостоятельно. Все импортируется, а цены растут. Это заставляет фермеров экономить — иногда в ущерб будущему урожаю. Однако ученые отмечают: важно не только сколько вносить удобрения, но и когда именно это делать. Неправильные сроки сводят эффект к нулю.

"Азотные удобрения подорожали еще на 10-12%. Но важно покупать их не тогда, когда уже завтра нужно вносить, а заранее", - говорит Литвиненко.

По результатам исследований Одесского селекционно-генетического института наиболее эффективное внесение удобрений — в ранние сроки, еще до полного высыхания почвы. Это увеличивает итог практически на 20%. Но на практике многие хозяйства ждут весны, когда поле подсохнет. В итоге питательные вещества не доходят до корней в нужный момент. И растение не может полноценно использовать их потенциал.