Виноделов Одесщины приглашают к участию в масштабном дегустационном конкурсе «Трифон Зарезан 2026» в Болграде

В Болграде в рамках зимнего фестиваля национальных традиций "Трифон Зарезан 2026" состоится очередной дегустационный конкурс вин, к участию в котором приглашают виноделов Буджака и всей Одесщины. Об условиях и порядке участия в конкурсе представителей винодельческого сообщества узнала Бессарабия INFORM.  

«Дегустационный конкурс продлится с 11 по 14 февраля 2026 года в городе Болград и будет проходить при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Украине в рамках международного проекта по поддержке малых виноделов и виноградарей, финансируемого Правительством Италии», - рассказал директор КУ «Фонд поддержки под Савченко.

Несколько изменилась и цель конкурса, которая заключается уже не только в определении лучших образцов винной продукции, но и в формировании аналитической базы для развития географических указаний, повышения качества локальных вин и усиления конкурентоспособности малых винодельческих хозяйств региона.

Увеличилось и количество организаторов конкурсной дегустации. В 2026 году ими выступили Болградский городской совет, Общественный союз «Ассоциация виноградарей, малых виноделов и производителей дистиллятов Украинской Бессарабии», Общественная Организация «Ассоциация виноградарей, виноделов и дистилляторов Болградского района», Одесский национальный технологический университет.

К участию приглашаются юридические и физические лица, производящие и реализующие винодельческую продукцию на территории Одесской области. Каждая винодельня может представить не более трех образцов тихих вин с содержанием алкоголя до 14%.

Для этого виноделам необходимо заполнить две онлайн-формы:

– заявку на участие в конкурсе (подается один раз на винодельню) за ссылке

– регистрационную карточку отдельно на каждый образец вина (не более трех образцов от одной винодельни);

– если 3 образца, нужно заполнить следующую формула 3 раза. 

«Обращаем внимание, что регистрационная карта образца сделана максимально лаконичной, чтобы сэкономить время и виноделам, и экспертам. Просим по возможности заполнять все поля, даже если они не обозначены как обязательные», – добавляет Серафим Савченко.

Также организаторы отмечают важность детального указания происхождения винограда — до уровня территориальной общины и населенного пункта. Эти данные будут использоваться исключительно для аналитики и формирования рекомендаций по географическим указаниям и не подлежат публикации.

Участие в дегустации бесплатно. Образцы будут принимать до 11 февраля 2026 года, а регистрационные карты - до 10 февраля. 13 февраля работа дегустационной комиссии в ресторане «Бумеранг» в городе Болград. А торжественное подведение итогов и награждение победителей состоится в самом деле фестивали «Трифон Зарезан», который запланирован на 14 февраля 2026 года.

«Оценивание вин будет осуществлять профессиональное жюри по сертифицированным украинским и международным экспертам в соответствии с правилами международных конкурсов. По итогам дегустации участники могут получить Гран-при, золотые, серебряные и бронзовые медали, а также право использовать логотип награды на этикетках своей продукции», – подчеркнул Серафим Савченко.

Подробные условия участия и регламент конкурса доступны в Фонд поддержки предпринимательства в Болградском районе. А также у директора конкурса Наталии Каменевой +380679221171

Напомним, праздник «Трифон Зарезан» является одним из древнейших аграрно-винодельческих обрядовых праздников Бессарабии. Оно символизирует начало нового виноградарского рока, преемственность знаний между поколениями и глубокую связь общины с землей и трудом винодела. Его современная интерпретация способствует сохранению нематериального культурного наследия и развитию виноделия как важной составляющей экономики региона.

Фото из архива "БИ"