Осень в Бессарабии издавна считалась сезоном самых пышных свадеб. Уже собран и продан урожай, подрос скот, готово молодое вино, есть овощи и фрукты, а погода еще позволяет не обогревать помещение. Поскольку столетиями здесь переплетались судьбы, языки, обычаи, культура и песни десятков народов – украинцев, болгар, гагаузов, молдованей, липованов, албанцев – это принесло в свадебную обрядность свои краски, создав неповторимое сочетание старинных ритуалов, символов и вкусов. Некоторые из них придерживаются до сих пор. Бессарабия INFORM сравнила свадебные обычаи и обряды разных национальностей с середины прошлого века до настоящего времени. 

Следует заметить, что информация собрана из многих источников, в частности из местной литературы, от очевидцев, известных на старинных обрядах, и даже от свадебных ведущих, женящих влюбленных в наши дни.

Древние традиции

По данным исследований, описанных в монографии "Традиционная свадебная обрядность украинцев Одесщины 20-80 годы XX в.", добрачное общение молодежи в регионе начиналось в так называемых молодежных общинах, которые были ориентированы на брак, создание собственной семьи и ведение совместного хозяйства. В общины входили только холостые парни и девушки. Вступление в общину обычно происходило осенью и при достижении определенного возраста. Девствовать и парубковать в Одесской области начинали с 15-16 лет – в селах Десантное, Мирное, Александровка, Плахтиевка, Шевченково, Яковлевка, а в селах Михайловка, Русскоивановка, Чистоводное, Фурмановка – с 18 лет. С ребят, которые впервые выходили гулять, брали магорич: отец "ставил стол" - ведро вина, закуску, чтобы его сын "ходил гулять". А вот в Плахтеевке будущий парень давал "гривенник" - не менее одного ведра вина. Обязательность могорича отмечалась во всех деревнях. Новому парню, по воспоминаниям респондентов с. Шевченко, “дарили худшую девку”. "Малых" ребят гнали домой "кушаками" (куличами, поясами), потому что они еще не давали магоричу. Если же девки выходили девовать раньше, чем было принято, то ребята избивали их прутьями. С этого же возраста девушек уже и сватали.

Знакомились парни и девушки на вечерницах или на уличных собраниях, которые в разных населенных пунктах Бессарабии назывались по-своему: уголки, магала, углы, цинты – то есть места для глаза (танцев), сбеги и т.д. Обычно такие собрания проводились весной или осенью после уборки урожая, но обязательно не в пост. По словам исследователей, парней из соседней деревни на собрание пускали только через магорич. Если же парень отказывался – доходило до потасовки.

Следствием таких общения было спаривание молодых, которые в конце концов решали вступать в брак.

Молдовская свадьба

Молдавская свадьба отличалась насыщенной обрядностью, сочетанием архаических элементов и влияний соседних культур, особенно украинской.

Началом свадебного цикла были сватовства и гробы. Сватов обычно выбирали из числа уважаемых людей или родственников. Во время сватовства договаривались не только о согласии на брак, но и о приданом и свадебных расходах. Если девушка была согласна выйти замуж за жениха – она подавала ему полотенце или бокал вина.

После сватовства уже проходила помолвка (logodna), на которой будущие супруги обменивались кольцами, а их родители закрепляли договоренность общим застольем. Важным элементом на помолвке было благословение родителей и присутствие нанашей — крестных, становившихся почетными старшинами на свадьбе. Вообще нанашество является одним из наиболее характерных признаков молдавской свадьбы, которая впоследствии распространилась и на другие культуры.

Следующим этапом предсвадебного цикла был девичник (petrecerea fetei), на котором изготовлялись венок невесты, свадебный букет и украшали его платок. Эти обряды символизировали прощание девушки с девичеством и сопровождались пением и даже эмоциональными плачами.

Сам свадебный обряд в молдован состоял из нескольких этапов: благословение, коронование (венчание) и угощение. Руководили всем процессом духовные родители супругов – нанаши, сидевшие рядом с молодыми за столом. Они обычно дарили молодым символические подарки — полотенца, хлеб, деньги, а также считались главными советчиками новой семьи.

Уже после свадьбы совершался обряд «куры» или «молодежи на воду», во время которого невеста впервые шла за водой в сопровождении подруг и пения. Этот символический момент означал переход девушки в новый социальный статус – хозяйки.

Свадьба бессарабских липован

Свадьба у липован сохраняла древние православные обычаи и сопровождалась многочисленными молитвами, поклонами и благословениями. Оно отличалось строгостью, набожностью и символизмом.

Обряд сватовства начинался со сговора, во время которого между семьями обсуждали будущий брак. В Вилковом этот обряд совершался дома у родителей невесты. На нем обычно присутствовали священник и старшие родственники. Жених присылал в дом девушки посланников с хлебом и солью, если родители согласны на брак – принимали дары, а староста читал короткую молитву. После сговора девушка уже считалась «обрученной». На сватовстве назначали день венчания, которое должно было состояться не позднее чем через месяц.

В селе Новая Некрасовка помолвка («обручение») происходила отдельно от сватовства. В этот день молодых благословляли иконой и полотенцем, которым родители трижды обводили вокруг головы пары. С этого времени девушка уже не имела права участвовать в развлечениях молодежи, поскольку считалась невестой.

В пятницу перед свадьбой молодые с подругами украшали дом цветами из бумаги, полотенцами и венками. Также в этот день выпекали каравай и "благословенный пирог". В селе Приморское такое ответственное дело доверяли только "трем счастливым женщинам" - тем, кто хорошо живет в браке.

Главный момент свадьбы в липован – венчание – проходил в субботу. Перед тем, как обвенчаться, невеста проходила через исповедь, после этого на нее обязательно одевался нательный пояс (небольшой тканевый шнурок). А вот в Килии невесте одевали чепец, который она должна была носить всю жизнь и которым она покрывала волосы. Для староверов венчание имело глубоко сакральное значение. В момент таинства невеста была одета в длинное платье с покрытой головой и без ярких украшений, обязательно в платке. Во время обряда молодые держали в руках зажженные свечи, а после венчания вместо кольца обменивались иконами.

В селе Муравловка сохранялась традиция, что во время выхода из церкви молодые трижды поклонялись родителям и священнику, а родня вместо песен пела духовный гимн.

После венчания всех гостей приглашали на праздничную трапезу, длившуюся два дня. В Вилковом и Приморском на столе обязательно должны быть рыба, каша, мед и домашнее вино, поскольку символизировали достаток и благословение.

За стол гостей рассаживали по старшинству, а на почетном сидели крестные родители невест. Вместо громких тостов на свадьбе в липован читали пожелания из Псалтири, но вообще не было танцев, а пели обрядовые и духовные песни.

Второй день после свадьбы носил название куры. Например, в селе Старая Некрасовка молодую утром приводили в дом свекрови, где она должна была приготовить первое общее блюдо — курицу или уху. Если блюдо получалось вкусным, говорили: "Хорошая хозяйка будет, Бог даст мир дому". Если нет — в шутку дразнили, но считали это хорошим знаком для счастливого начала.

Через неделю после свадьбы молодые супруги должны были посетить родителей невесты — такая традиция называлась «на поклон». Родители встречали детей с хлебом-солью и дарили полотенца, рубашки и полотна. В Приморском сохранялась еще одна традиция, по которой молодая женщина должна была трижды умыться в «родной воде», которую набирала из колодца родного дома.

Свадьба гагаузов в Одесской области.

Гагаузская свадьба, сочетавшая в себе христианские обряды и древние тюрьские традиции, начиналась с сватовства и гроба.

В этот день сваты, старейшины рода, приходили домой к девушке с хлебом, вином и полотенцем. Если семья невесты соглашалась, то гостям подавали рюмку вина или кофе, если нет – гости возвращались к жениху без угощения.

Если семья невесты дала согласие на брак, происходили гробы. На них определяли дату свадьбы, составляли список гостей и согласовывали приданое. Этот момент считался для молодых обручением.

На свадьбу невеста шила себе рубашку с красными вышивками и готовила свадебные полотенца и свадебный пояс — курпак. В селе Кубей, например, молодые должны были собственноручно собрать свадебный хлеб — казунок, который выпекали с особым замесом и молитвой.

На девичнике, который назывался "гюзюн гечеси", подруги невесты пели, заплетали косу и украшали голову венком из барвинка, цветов и монет.

В день свадьбы - "дугун" перед выходом из дома мать благословляла дочь хлебом и вином и касалась ее плеч полотенцем. Невесту сопровождали в церковь или дом молодого под звуки гайды, барабана, скрипки.

У гагаузов на свадьбе было несколько обычаев, таких как выкуп невесты – его проводили с шутками и плясками, а также обмен хлебом и вином как символ единения двух родов. За стол молодые супруги сажали под вышитым полотенцем или покрывалом, между родственниками делили каравай - "косунок", чтобы "сладкая жизнь" была для всех.

После официальной части начинались танцы – хора. В селе Дмитровка сохранился обычай танцевать "сирт" - круговой танец, в котором принимали участие все гости.

На следующий день после свадьбы совершался обряд «покрытия молодой» (гелин гизлемек), во время которого девушке снимали венок и связывали платок, что символизировало ее новый статус. Кроме этого семья молодого устраивала завтрак примирения, на него приглашали родственников невесты для закрепления семейного союза.

Албанская свадьба

На сватовство - "пашу курьер" к родителям девушки шли только старейшины рода, которые несли с собой бутылку вина, лепешку и свечу. Если родители соглашались на союз, символически разламывали хлеб и угощали им сватов. В то же время назначалась и дата свадьбы, до нее молодой не мог видеться с невестой без разрешения старших.

Девичник у албанцев проходил под исполнение грустных песен. Подруги невесты пели прощальные песни у колыбели, символически "прощаясь с девичеством". В селе Петровка хранился обряд "плетения красной косы" - в волосы вплетали красную ленту, которую снимали только после свадьбы.

Свадьба обычно продолжалась три дня. На первый съезжались сваты и гости. Лишь на другой день молодую выводили из дома - "далья не фемьера" под пение и трембиты. Но перед этим родители трижды обходили ее со свечой и клали на голову хлеб. В ответ невеста целовала родителям и братьям руки. На третий день – в доме мужа свекровь встречала невестку хлебом и вином, а затем осыпала зерном.
Обряд расплетения косы проходил через несколько дней и символизировал изменение статуса женщины. В селе Каракурт также был обычай "испытания невестки" - она ​​должна была подать воду свекру, приготовить хлеб или разжечь огонь в печи.

Свадьба у болгар

Свадьба у болгар была не только праздником семьи, но и важным событием для всего общества, которому предшествовали сватовства и помолвка. Например, в селе Васильевка Болградского района сватов называли пратенцы. Они приходили в дом невесты с хлебом, вином и символом согласия на брак – красной тканью. Если родители девушки соглашались, в хлеб втыкали монету, а бутылку вина оставляли «к счастью».

Во время помолвки происходило официальное объявление брака перед общиной. Молодым дарили платки, вышитые полотенца и цветочные украшения - китки, которые девушка изготавливала для гостей.

В девичник (моминский вечер) невеста прощалась с девичеством. Мать благословляла дочь хлебом и вином, а подруги пели прощальные песни. В некоторых селах, например, в Криничном и Каракурте, на девичник также изготовляли свадебный венок из мирта и барвинка - оберег чистоты.

Одновременно мужская община устраивала «бритье молодого» (бръснене на младоженеца), что символизировало переход во взрослую жизнь. Обряд проводил крестный отец жениха или старший брат.

Праздновали свадьбу болгары три дня. В первый - молодой с дружбами шел за невестой. Возле ее дома проводили обряд "выкупа", во время которого девушки требовали от дружбы деньги, песни или шутки.

Церковное венчание для болгар имело большое значение, без него брак считался недействительным, поэтому после благословения молодежи отправлялись в церковь. После венчания они приезжали в дом жениха, где проходило угощение. На столе обязательно были праздничный каравай, вино, домашняя брынза, запеченный ягненок или поросенок. Кроме этого, обязательным было также богатое количество вина, поскольку это символизировало достаток и счастливую супружескую жизнь.

Особое место на болгарской свадьбе занимал танец хоро – коллективный танец, который исполнялся во дворе или на сельской площади. В нем, в знак единства общины, держась за руки, участвовали все присутствующие.

К вечеру уже проходил обряд «расплетения косы» молодой, означавший переход в новый социальный статус — замужнюю женщину. После этого подруги одевали ей на голову платок или покрывало, которое вручала свекровь.

Через неделю или через несколько дней после свадьбы совершался обряд «куры», во время которого молодые снова собирались с родственниками, приносили подарки и кур. Очень часто свекровь варила суп из курицы и угощала им молодую невестку, чтобы жизнь была сытой и крепкой.

Украинская свадьба

О традициях и праздновании украинской свадьбы "БИ" рассказала известная в Килии культурная деятельница и певица, знания народных обычаев и обрядов Лидия Квитка.

По ее словам, в 70-е годы XX века парень и девушка ничего не решали, поскольку решение об их браке принимали родители, и от них обязательно должно быть разрешение.

"Разрешение родители могли не дать, если парень имел дурную славу, или же девушка была из бедной семьи. Многие семьи создавались не по любви, а из-за решений родителей. Помню, как знакомая вышла замуж за вдовца, потому что ему понравилось, что она очень рабочая была, по 100 снопов комы. же девка лейбой была, так замуж таких не брали. Вообще, тогда общепринятым правилом было – что скажут люди, то и так все и жили”, – рассказала Лидия Михайловна.

После разрешения родителей в дом невесты приходили старосты, обычно это были достойные и уважаемые мужчины с хорошей репутацией. С собой старосты приносили полотенца, каравай и гостинцы. Во время беседы всегда спрашивали, чему умудренная девушка, умеет ли вести хозяйство, осматривали приданое.

"Считалось, что если семья бедная, то приданое помещалось в один сундук, а когда зажиточное - в два. Обычно приданое готовила мать девушки - собственноручно создавала одеяло из шерсти, две подушки и перину", - рассказала культурная деятельница.

По собственному сватовству Лидия Михайловна помнит об обычае, когда перед молодыми разламывали хлеб, посыпали солью и давали есть, чтобы те не крошили. На сватовстве назначали и дату свадьбы, к которой готовились заранее.

"Старики говорили, что, когда вино выигралось, урожай в амбаре, а кабанчик выкормлен - можно играть свадьбу. Поэтому обычно его праздновали осенью", - вспоминает наша собеседница.

Отдельно нужно отметить, что гостей на свадьбу приглашали с шишками. Для этого накануне собиралась семья и 12 каравайниц. Количество шишек всегда зависело от количества гостей, причем в доме невесты их пекли для своих гостей, а в доме жениха – для гостей с его стороны.

Почетных, таких как старосты, нанашулые и крестные, на свадьбу приглашали калачем.

Килийцы праздновали свадьбу в так называемых палатках, которые мастерили заранее. Пол подстилали опилками, чтобы в ноги было теплее. Палатки украшали косточками (помпонами) из сжатой бумаги, их мастерила невеста с дружками. Помпонами также на свадьбе украшали лошадей и главный музыкальный инструмент – гармошку.

"Музыки вообще были уважаемыми гостями на свадьбе, поскольку их в городе было мало, к ним была большая очередь, даже свадьбу иногда приходилось переносить. Кроме этого, очень уважали старост, поскольку они исполняли роль своеобразных ведущих. Отец мой этим занимался, поскольку талантливым человеком был, писал стихи и юморески даже умел. люди, так он умел развлекать», – вспоминает Лидия Михайловна.

Поскольку на свадьбу приглашалось около 200 гостей, готовить тоже приходилось много. Основными блюдами на столе были студень и зельц, голубцы и печеный картофель, а на фруктовнице выкладывали собственноручно сделанное лакомство – печенье на мясорубке из смальца, рогалики с повидлом и хрустики.

В сам день свадьбы к невесте приходили дружки, которые помогали ей одеваться и краситься.

"Обычно платье шили себе сами, обязательно белое, а вот венчик, туфли и все остальное стоило дорого, поэтому брали у других", - вспоминает собеседница.

Обязательным обрядом было благословение от родителей женихов иконой, а на выходе из дома молодых посыпали зерном и копейками на хорошую жизнь. Всех гостей на свадьбе связывали тканью – старост, крестных и нашедших крест-накрест, а обычных гостей по одному разу. Кроме того, всем неженатым парням на руку вязали платки, а девушкам – цепляли букетики или венчики.

Гуляли на свадьбе почти до утра, однако молодежи разрешалось задерживаться до вечера. Уже затем на невест отправляли на первую общую ночь в дом мужа. Под утро мама невесты посылала старост ко двору жениха с шишкой и вареной курицей. Если девушка была целомудренной до свадьбы, то жених связывал шишку красной лентой, старосты возвращались на свадьбу и сообщали всем, что можно пить горячее вино. Если же невеста до свадьбы не сохраняла целомудрие, то люди засмеивали и на гуляниях не использовали атрибуты чистоты – ветки и караваи.

Обряд "куры" наблюдался и в Килии. На другой день ко всем, кто гулял на свадьбе, приходили мужчины и женщины, заходили во двор и выбирали самых ладных кур и уток. В котле уже кипела вода, чтобы парить собранную птицу, из которой варили бульон и угощали им гостей. Кроме того, на второй день свадьбы проходила "войра" - действо, во время которого красными лентами украшалось ветвь - символ чести невесты. Еще одной традицией был обычай мыть ноги родителям, женившим последнего ребенка в семье, и катание их на украшенной каруке.

По словам Лидии Квитки, на свадьбах в Килии придерживались примет и предрассудков.

"На свадьбу не приходили женщины, которые считались нечистыми, поскольку считалось, что они приносили грязь и беду. Кроме этого, символом счастливой судьбы молодых считалась хорошая и солнечная погода, а если дождь - на беду. Еще одним хорошим знаком было перелить воду перед невестами, что символизировало" Цветок.

Также увидеть невесту и угоститься бокалом вина могли все желающие, кто не был приглашен на свадьбу. В знак уважения и с пожеланием доброй супружеской жизни гости оставляли деньги.

Современная свадьба

Современную свадьбу и в Бессарабии уже трудно представить без выездной церемонии на хорошей локации, обмена клятвами, бросания или разыгрывания букета невесты, первого танца молодоженов со спецэффектами, использования технологий и роскошных декораций. Давно устарела профессия тамада, на замену которой пришли ведущие и конферансье. Вместо живого пения все чаще выбирают диджея. Шишки и караваи заменил многоэтажный праздничный торт. Молодые все чаще просят гостей придерживаться дрескода и продумывают особый стиль праздника. Но даже в эту атмосферу нередко органично вплетаются несколько традиционных обрядов, проводимых накануне, в день и после свадьбы.

Так, например, в селе Лески есть романтическая традиция обозначать приближение свадьбы надписи на крыше. «Катя+Саша», «Лена+Олег», «Аня+Вова» и другие имена влюбленных, соединенные знаком плюс, украшают дома по всей деревне.

О некоторых древних свадебных обычаях, которые, бывает, проводятся и сейчас, "БИ" рассказали супруги Николая и Анастасии Детковых, которые около десяти лет работают дуэтом ведущих "One step" и посетили немало свадеб многих национальностей, проживающих в Бессарабии.

"Конечно, празднование современной свадьбы очень сильно отличается от того, какой она была несколько десятилетий назад, однако, по нашим наблюдениям, особенно в селах, есть много уникальных традиций, которые сохранились и поныне", - рассказывает супруги ведущих.

Так, например, в селе Озерное самыми уважаемыми гостями на свадьбе до сих пор есть свидетели-нашулики.

"Это очень почетные гости, и больше всего внимания на свадьбе уделяют им. Они всегда в центре внимания и выполняют все уважаемые функции, иногда даже снимают фату невесте. Кроме этого, нашедшие после рождения детей в семьи невест должны обязательно крестить всех их детей", - рассказывает супруги.

Еще одним интересным обычаем, который встретился ведущим во время празднования молдавской свадьбы, продажа ряженых вареных кур.

"На одной из молдавских свадеб бабушки жениха и невесты украсили вареных кур помпонами, бантами и продавали их нанашулам и женихам. В ответ те угощают их выпивкой, закуской и обязательно покупают птицу", - вспоминают Анастасия и Николай.

Почти во всех уголках Бессарабии свадьба считается удачной, если с самого начала до завершения гости постоянно танцуют, таким образом они показывают уважение к невестам.

"Почти везде есть хоро - это такие хороводные танцы, однако каждую национальность можно определить по движениям", - отмечают ведущие.

Еще одной важной традицией является снятие фаты.

"На молдавских свадьбах обычно после снятия фаты невесте одевают платок, фартук, и каждая женщина всюду, куда можно, толкает ей деньги. Это будто своеобразная "заначка". После этого невесту вместе с мужем заматывают в простыни, халаты и полотенца, как связывают на свидание".

Традиция мытья ног родителям осталась и по сей день, однако встречаются случаи, когда такой обряд уважения к родителям проводят уже в первый день свадьбы.

"Осталась традиция похищения невесты или ее туфельки. Бывают случаи, когда девушку даже увозят на машине, и половина гостей вынуждены вместе с женихом искать ее. После того, как невесту находят, ее муж обязан оплатить выкуп, а свидетель - выпить стакан чего-то крепкого из туфель. в котором собираем деньги для определения пола будущего ребенка”, – рассказали ведущие.

В одном из болгарских сел Измаильского района, по словам ведущих, есть традиция, когда все мужчины выходят из зала, а кума-нанашка наматывает фату на высохший стебель подсолнечника или кукурузы. Затем стебель бросает на четыре стороны, вперед-назад, налево и направо. После этого кума угощает караваем с медом всех женщин.

Еще одной уникальной семейной традиции придерживаются в селе Криничное.

"Во время работы на одной из свадеб очень запомнилась традиция, когда мать одевала дочери семейное украшение - бусы из слоновой кости с медалью-монетой по центру. Украшение называется лефт и передается по женской линии уже несколько поколений", - рассказали ведущие.

На современных свадьбах сохранилась еще одна интересная традиция – на другой день катать и мыть ноги родителям невест. Утром гости украшают подводу или прицеп от автомобиля разнообразными травами, цветами и шариками. Родителей невест переодевают в молодых, при этом также добавляют какие-то смешные детали и катают.

После катания родителям мажут ноги болотом, сажей, помадами и чем-либо другим, что плохо отмывается, а жених с невестой должны тщательно вымыть им ноги и надеть носки и/или новую обувь. После всех этих развлечений гостей свадьбу связывают полотенцами.

Поделитесь в комментариях, какие свадебные традиции сохранились в вашей семье или какие вам удалось узнать во время празднования Дня рождения новой семьи. Кто знает, может быть, из этого родится еще одна статья.