На фестивале "Юшка-Fest" в Белгороде-Днестровском первое место в соревнованиях поваров завоевала 808 бригада

На днях на первом причале Белгорода-Днестровского состоялся ежегодный фестиваль по приготовлению вкуснейшей бессарабской ухи "Уха-Fest". Уже второй год подряд по приглашению организаторов фестиваля повара 808 Днестровской отдельной бригады поддержки приобщаются к инициативе сбора средств на подразделения Вооруженных Сил Украины. Об этом сообщает 808 Днестровская отдельная бригада поддержки, передает "Бессарабия INFORM".

Участие в соревновании приняли шесть команд, среди которых – команда поваров бригады – "Бобры". Этот фестиваль – возможность почувствовать вкус настоящей ухи от Бессарабской от настоящих военных шефов Владимира и Алексея.

Всем, базово необходимым для приготовления, обеспечили организаторы, а тайные ингредиенты у каждой команды были собственные. Конкурсанты должны были не только приготовить вкусную уху, но и красиво ее подать и презентовать.

«Как и в прошлом году, тайные ингредиенты ухи неизменны. Я готовлю уху по рецепту моей прабабушки. Это царская уха из пяти видов рыбы. А тайный ингредиент – традиционный продукт украинцев любого региона – сало, которое делает более мягким и нежным вкус рыбы. Многие овощи, зеленые и горящее полено для аромата. Обязательно предлагаю специальный соус – саламур, который по вкусу добавляется в готовую уху”, - делится тайнами повар Владимир.

Блюда готовы, начинается дегустация. Если уха вкусная – донат в банке выбранной команды. Чем вкуснее – тем “дороже” дегустация.

Пятидесятилитровый котел невероятно аппетитного блюда закончился, как и в прошлом году, через 26 минут. И, как результат - самая большая сумма, собранная в течение фестиваля, собрана командой "Бобры". Заслуженное первое место в соревнованиях, благодарность гостей и кубок "Самая вкусная уха Аккермана" - наши повара непревзойденны.

«Спасибо организаторам мероприятия за возможность приобщиться к доброму делу, а горожанам за донаты на Вооруженные Силы Украины!», – отметили ребята из 808 бригады.