В Бессарабии начался сезон кучки овец: подробности давней традиции

Сейчас в Бессарабии начался сезон кучки овец - важной и давней традиции нашего края. В селе Задунаевка Арцизского общества за один день эту процедуру проходит около двух тысяч малого рогатого скота. Об этом на странице Арцизского городского совета рассказал Виктор Чебан, передает "Бессарабия INFORM".

Процесс непрост и требует слаженной работы. Два-три стада загоняют по частям. Овцы сопротивляются и не хотят идти в отряд, козы пытаются убежать, а собаки, хоть и помогают, полностью не справятся. На помощь приходит не менее десяти загонщиков, а в этом году к работе присоединились даже пенсионеры и женщины.

Отряд делят пополам, чтобы легче отлавливать животных и подводить их к бетонному обмывному рву. Здесь работают не менее восьми людей, постоянно сменяющих друг друга. У входа двое мужчин подхватывают овец и сбрасывают в воду, где еще несколько человек с помощью крюков полностью погружают их. После этого животных ведут в отряд для стекания жидкости и выпускают на пастбище.

Подготовка к кучке также требует усилий: доставляют деревянные ограды, проверяют рвы, подвозят воду. В прошлые времена использовали едкий «Креолин», а сейчас применяют современный препарат «Бутокссепт», который борется с клещами, вшей и другими паразитами и почти не имеет запаха. Дозировка строго контролирует местный ветеринар. В завершение процедуры возделывают и ослов, и собак.

Традиция кучки овец в Бессарабии всегда была не только трудоемким делом, но и возможностью собраться вместе. Во время коротких перерывов пастухи пьют стакан вина, смакуют брынзу, хлеб и помидоры. А по завершению традиционной группы — курбан, которым угощают всех участников.