В лицее Измаильского района скоро откроют современную столовую со своей кухней

В Озернянском лицее Сафьяновского сельского совета Измаильского района, где учатся около 800 детей, производится капитальный ремонт пищеблока по технологической модели организации питания «базовая кухня». Это единственная школа на Измаильщине, получившая из госбюджета субвенцию на приобретение оборудования, создание и модернизацию пищеблоков. Общая сумма реконструкции объекта, авторского и технического надзора составляет 15 миллионов 812 тысяч. 235 грн. Об этом стало известно на совещании с главами общин, которое состоялось сегодня, 13 ноября, в Измаильской районной военной администрации, где побывала корреспондентка "Бессарабии INFORM".

Стоит отметить, что технологическая модель «базовая кухня» означает, что в учебном заведении имеется собственный пищеблок, где происходит приготовление и выдача готовых блюд. Эта модель предполагает исключительно внутреннее обеспечение питанием (только одного учебного заведения) и может реализовываться двумя путями.

1. Самостоятельно – приготовление и выдача блюд происходит работниками учебного заведения, входящими в штатное расписание заведения.
2. Путем аутсорсинга – изготовление и реализацию готовых осуществляет оператор рынка пищевых продуктов с использованием материально-технической базы (пищеблока) учебного заведения. Администрация заведения определяет самостоятельно, с каким оператором рынка заключать соглашение и условия сотрудничества.

По информации замглавы РВА Марины Деной, в период с 4 по 10 ноября в Озернянском лицее подрядчик уже завершил кирпичную кладку всех внутренних перегородок пищеблока, на 70% их оштукатурил. Также завершено утепление фасада, проведено его оштукатуривание и грунтование. В настоящее время уже завезена плитка, канализационные трубы, шпатлевка, клей и другие строительные материалы для проведения отделочных внутренних работ.

В комментарии «БИ» начальница управления образования Сафьяновского сельского совета Татьяна Якименко рассказала, что софинансирование общества для участия в этом проекте составило 1 млн 576 тыс. 535 грн. Кроме того, за счет местного бюджета была изготовлена ​​проектно-сметная документация на проведение капитального ремонта в Озернянском лицее. Новая столовая будет полностью отремонтирована, утеплена, с современным оборудованием более чем на пять миллионов гривен.

Завершение ремонтных работ планируется к концу текущего года.