Бессарабия может стать платформой для мощного развития овцеводства и козоводства

Вчера, 15 ноября, в стенах Одесского государственного аграрного университета состоялся круглый стол, посвященный состоянию и перспективам развития овцеводства и козоводства Одесщины. что является одной из основ устойчивого развития агропромышленного комплекса региона. группу "Аграрная Одесщина" в Одесском областном совете, сообщает "Бессарабия INFORM".

Одесская область с ее уникальными природными условиями и историей традиционного овцеводства имеет огромный потенциал для возрождения и расцвета этой отрасли. Сегодня, когда Украина одолевает вызовы войны и глобальных экономических угроз, вопрос продовольственной безопасности, сохранение генофонда животных и развитие новых подходов в животноводстве становится как никогда актуальным.

Среди главных проблем обсуждали:

1. Уменьшение поголовья овец и коз. Сегодня в области насчитывается только 259,4 тысячи овец и коз.
2. Нехватка кадров. Отрасль ощущает «кадровый голод», ведь молодежь часто выбирает другие профессии.
3. Ограниченность рынков сбыта. Продукция фермеров требует лучшего маркетинга и выхода на международные рынки.
4. Вызовы войны. Прифронтовые территории страдают от разрушений, а хозяйства несут потери.

Ректор университета Михаил Брошков подчеркнул, что такие встречи реальная платформа для изменений.

«Овцеводство и козоводство — это не только традиция, но и стратегическая отрасль, которая может обеспечить регион устойчивым развитием. Наша задача – создать условия для эффективного использования природных ресурсов, поддержки фермеров и внедрения инновационных подходов в производстве», – сказал Михаил Брошков.

Он отметил, что Бессарабия является одной из наиболее перспективных зон для развития отрасли благодаря мощным предприятиям, таким как ООО «Кара-Марин» и ООО «Колос»:

«Развитие овцеводства в Одесской области — это не только экономический потенциал, но и гарантия продовольственной безопасности региона.

Одним из центральных выступлений стал анализ сектора, представленный депутатом Одесского областного совета, экономисткой Аллой Стояновой. Ее тема «Вызовы и перспективы развития овцеводства Одесщины: инновационный путь через давление глобальных угроз» стала настоящим указателем для участников.

Алла Стоянова отметила важность внедрения современных технологий в производство, создание отраслевого индустриального парка для объединения усилий фермеров и бизнеса.

«Овцеводство Одесщины может стать символом возрождения экономики региона. Мы объединим усилия бизнеса, государства и науки, чтобы открыть новые горизонты для наших животноводов.

Каждый фермер – это оберег нашей идентичности, а каждые овцы и коза – маленькие частицы крупной аграрной мозаики Украины.

Крепкое хозяйство – залог сильной нации. Овцеводство — это наше наследие, наше окно перспектив», – подчеркнула она.

Среди ключевых предложений депутата:

1. Ужесточение существующих и разработка новых государственных программ поддержки.
2. Инвестиции в переработку. Создание современных цехов для производства сыров, йогуртов, мясных и шерстяных изделий.
3. Расширение экспортных возможностей. Выход на рынки ЕС и Ближнего Востока с акцентом на экологичность украинской продукции.
4. Образовательные программы. Активнее привлечение молодежи через стажировку, гранты на обучение и поддержку стартапов.
5. Ужесточение мер безопасности через ветеринарный контроль.

Круглый стол стал стартовой площадкой для важных инициатив в области овцеводства и козовичества.

Совместный труд ученых и представителей бизнеса дал надежду на масштабное развитие этой стратегической отрасли. Одесский регион продемонстрировал готовность быть лидером в животноводстве Украины, открывая новые перспективы для фермеров и обеспечивая продовольственную безопасность страны