В общине Болградского района создают Международный туристический гастрономический маршрут: подробности

В апреле Бородинский поселковый совет Болградского района официально создал Международный туристический гастрономический маршрут «Дорога вина и вкуса Буджака». Об этом корреспондент «Бессарабии INFORM» рассказал председатель Бородинского общества Иван Кюссе.

На юге Одесщины уже существует первый украинский эногастрономический маршрут «Дорога вина и вкуса украинской Бессарабии». Он был создан при содействии проекта Евросоюза "Поддержка развития системы географических указаний в Украине". Основной целью этого проекта является сохранение историко-культурной, этнографической, эногастрономической среды Украинской Бессарабии, поддержки и популяризации местных производителей, повышения туристической и инвестиционной привлекательности региона.

Участниками проекта являются производители местных вин и традиционных продуктов питания, центры общественного питания, дегустационные залы, энотеки, гостиницы, учебные заведения, туроператоры Одесской области. Протяженность всего маршрута превышает 900 км. Сам маршрут проходит юго-западной стороной Одесщины, охватывая четыре направления – «Одесса-Шабо-Белгород-Днестровский», «Одесса-Фрумушика-Новая-Лесное», «Измаил-Криничное-Болград», «Татарбунары-Ручей-Приморское-Вилковое». .

Маршрут «Дорога вина и вкуса Буджака», созданный Бородинской общиной, будет отличаться от своего предшественника. По словам главы ТГ Ивана Кюссе, он будет проходить по общинам Одесщины, которые находятся на границе с Молдовой. Также уже утвержден список объектов, находящихся в приграничных общинах. В частности, речь идет о Петропавловской общине Белгород-Днестровского района, Бородинской и Тарутинской общине Болградского района. Есть также намерение присоединить Кубейскую и Городненскую общины Болградского района.

«В нашем обществе мы намерены включить в этот маршрут село Лесное, хотя этот населенный пункт входит и в украинский эногастрономический маршрут «Дорога вина и вкуса украинской Бессарабии».

Кроме того, планируется создать несколько центров национальных культур: в селе Евгеновка – центр болгарской культуры, в селе Надречное – центр молдавской культуры, в селе Ламбровка – центр еврейской культуры, в поселке Бородино и селе Веселая Долина – центры немецкой культуры и т.д.», – объяснил Иван Георгиевич.

Глава общества подчеркнул, что этот маршрут создается ради развития различных направлений туризма, среди которых гастротуризм, этнотуризм и винный туризм. Что касается винного туризма, то в каждой национальной усадьбе будут представлены этнические кухни и местное вино.

«Как только будет создан Национальный природный парк «Буджацкие степи», а это уже скоро, мы перейдем на следующий уровень – создание биосферного заповедника, чтобы взять его под охрану ЮНЕСКО. Это позволит показать связь человека с природой, который сделает Международный туристический гастрономический маршрут «Дорогая вина и вкус Буджака» уникальным.

В этот биосферный заповедник мы привлечем культуры народов, обитающих в Бородинской общине. Поскольку пример Национального природного парка «Тузловские лиманы» демонстрирует, как не должно быть, когда отдельно находятся человек и природа», – подчеркнул Иван Кюссе.

На фото – непревзойденные ландшафты Бородинского общества, автор – Виктор Ганган